Tyto zásady vysvětlují, jak Penzion SOJKA Mikulov nakládá s osobními údaji návštěvníků webu a hostů penzionu v souladu s nařízením (EU) 2016/679 (GDPR) a zákonem č. 110/2019 Sb. Poslední aktualizace: 1. října 2026.
1. Správce osobních údajů
Správcem je Sojka Gastro s.r.o., IČO 06518931, se sídlem Pavlovská 571/76, 692 01 Mikulov, provozovatel Penzionu SOJKA Mikulov (dále „penzion“).
Kontakt ve věcech ochrany osobních údajů: mikulov@sojkapenzion.cz, tel. +420 602 745 885.
2. Jaké údaje zpracováváme a proč
- Rezervace ubytování (jméno, příjmení, e-mail, telefon, termín a podrobnosti pobytu, případně poznámka k rezervaci). Právní základ: plnění smlouvy a jednání o jejím uzavření (čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR). Doba uchování: po dobu pobytu a následně po dobu nutnou k vyřízení reklamací; účetní doklady 10 let.
- Evidence ubytovaných hostů (jméno, příjmení, datum narození, adresa, u cizinců také číslo dokladu a státní občanství). Právní základ: plnění zákonné povinnosti (čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR; zejména zákon č. 326/1999 Sb. o pobytu cizinců a zákon č. 565/1990 Sb. o místních poplatcích). Doba uchování: dle příslušných předpisů, zpravidla 6 let.
- Komunikace e-mailem a telefonem (jméno, kontakt, obsah zprávy). Právní základ: oprávněný zájem na vyřízení dotazu (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR). Doba uchování: po dobu vyřízení dotazu a následně nejdéle 3 roky.
- Provoz a zabezpečení webu (IP adresa, čas přístupu, typ prohlížeče v technických logech serveru). Právní základ: oprávněný zájem na zabezpečení webu (čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR). Doba uchování: nejdéle 90 dní.
- Cookies a vložený obsah třetích stran – viz bod 5. Právní základ: souhlas (čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR) pro nepovinné cookies a vložený obsah.
3. Komu údaje předáváme
- Rezervační systém Previo (booking.previo.app) – zpracovává údaje zadané v rezervačním formuláři, jako zpracovatel pro penzion.
- Poskytovatel hostingu a e-mailu – technické zajištění provozu webu a pošty.
- Účetní a daňoví poradci a orgány veřejné moci, pokud to vyžaduje zákon (např. cizinecká policie, obec při výběru místních poplatků).
- Rezervace přijaté přes portály (např. Booking.com) zpracovává portál jako samostatný správce podle svých zásad; penzion tyto údaje dále zpracovává pro splnění rezervace.
Osobní údaje neprodáváme a nepoužíváme je k automatizovanému rozhodování ani profilování.
4. Předávání mimo EU
Vložené služby Google (Mapy) a YouTube mohou po vašem souhlasu přenášet údaje do USA; společnost Google LLC je zapojena do rámce EU–US Data Privacy Framework. Bez vašeho souhlasu se tyto služby nenačtou.
5. Cookies a vložený obsah
Web sám nepoužívá analytické ani marketingové cookies. Technicky nezbytné cookies (např. při přihlášení správce webu) souhlas nevyžadují. Mapa Google, videa YouTube a rezervační formulář Previo jsou vložené z externích služeb, které mohou ukládat vlastní cookies a zpracovávat vaši IP adresu; nepovinné z nich se načtou až po udělení souhlasu v cookie liště. Souhlas můžete kdykoliv změnit nebo odvolat tlačítkem pro správu souhlasu v dolní části stránky. Písma načítáme z fonts.bunny.net (služba v EU, nesbírá osobní údaje).
6. Vaše práva
Máte právo na přístup k údajům, jejich opravu, výmaz, omezení zpracování, přenositelnost a právo vznést námitku proti zpracování založenému na oprávněném zájmu. Souhlas můžete kdykoliv odvolat, aniž by tím byla dotčena zákonnost zpracování před odvoláním. Žádost pošlete na mikulov@sojkapenzion.cz; vyřídíme ji do jednoho měsíce.
Máte také právo podat stížnost u dozorového úřadu: Úřad pro ochranu osobních údajů, Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7, www.uoou.gov.cz.
7. Změny zásad
Tyto zásady můžeme aktualizovat; aktuální znění je vždy zveřejněno na této stránce.
